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南美洲

厄瓜多爾

產量細但精品比例高，赤道高山日照長、氣溫穩定。Sidra 同 Typica Mejorado 等品種喺比賽表現亮眼。

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海拔

1,200–2,100 米

收成期

典型風味

花香柑橘核果及果園水果甜感熱帶水果

主要品種

鐵比卡Sidra波旁卡杜拉瑰夏（藝伎）

常見處理法

水洗日曬蜜處理厭氧發酵

主要產區

洛哈1,400–2,100 米南部傳統產區。皮欽查1,200–2,000 米基多附近，Nanegal 等地。薩莫拉－欽奇佩1,200–1,900 米東南部，近秘魯。因巴布拉1,500–2,000 米北部 Intag 山谷。

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