關於咖啡豆圖鑑
咖啡豆圖鑑由香港 Quality Life Coffee 製作，目標係用簡單易明嘅方法，幫你認識咖啡豆背後嘅產地、品種、處理法同風味，再揀到真正啱自己口味嘅咖啡。
資料來源
產地、品種同處理法資料參考 World Coffee Research 品種目錄、各國咖啡機構、SCA 風味輪同生產者公開資料，並由我哋整理成中英文。得獎名單來自 Alliance for Coffee Excellence（卓越杯）、Best of Panama 等官方結果頁。
揀豆測驗點樣運作
每支 QLC 咖啡豆都有一組風味資料：風味家族比例、酸度、甜感、口感、發酵感同烘焙度。測驗會將你嘅答案變成同樣嘅資料，再計算配對分數：風味 45%、烘焙度 15%、發酵感 15%、酸度 15%、口感 10%，然後按沖煮方式同你想唔想探險微調。只會推介網店而家有貨嘅咖啡豆。
咖啡豆嘅風味資料由我哋嘅杯測描述整理，部分由 AI 協助歸類再經人手檢查。如發現錯漏，歡迎話我哋知。