實驗處理
發酵時加入其他水果、果汁、香料或者酵母營養，風味好強烈，但部分味道唔係嚟自咖啡本身。圖鑑會清楚標示。
呢種處理法會加入咖啡以外嘅材料（例如水果、香料），部分風味唔係嚟自咖啡本身。
熱帶水果莓果香料葡萄及酒香
哥倫比亞
哥倫比亞 · 共同發酵（加味） · 淺焙
桃白花紅茶
HK$250
哥倫比亞 · 共同發酵（加味） · 中淺焙
黑莓果醬藍莓
HK$145
蘋果忌廉菠蘿
HK$158
水洗日曬蜜處理去皮日曬濕剝法肯亞式雙重水洗厭氧發酵雙重厭氧二氧化碳浸漬酵母接種乳酸發酵熱衝擊麴菌發酵酒桶熟成瑞士水低因甘蔗低因（EA）二氧化碳低因
C58
C56
C50