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Colombia Huila La Loma Rodrigo Sanchez Natural Whiskey Barrel

C43 · 哥倫比亞

Colombia Huila La Loma Rodrigo Sanchez Natural Whiskey Barrel

C43 Colombia Huila La Loma Rodrigo Sanchez Natural Whiskey Barrel

威士忌焦糖楓糖雲呢拿麥芽

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風味剖面

甜感葡萄及酒香烘烤及木質

酸度
明亮
甜感
甜
口感
適中
發酵感
明顯
烘焙度中淺焙

適合手沖/濾泡意式濃縮(黑咖啡)

基本資料

產區
薇拉
莊園/處理站
哥倫比亞 薇拉省 羅馬(小丘)莊園
處理法
酒桶熟成
海拔
1,750–1,850 米
烘焙度
中淺焙

認識哥倫比亞

安第斯山脈三條山脊加上赤道位置,全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡;近年係實驗處理法嘅大本營:厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。

哥倫比亞產地資料 →   酒桶熟成係乜? →

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