C53 · 哥倫比亞
薇拉 蒙大布蘭蔻 卡杜拉 乳酸發酵水洗
C53 Colombia Huila Finca Monteblanco Rodrigo Sanchez Caturra 72 hours Lactic Acid Fermentation Washed
來自哥倫比亞薇拉省蒙大布蘭蔻莊園，由 Rodrigo Sanchez 以卡杜拉品種栽種。經七十二小時乳酸菌發酵後水洗，淺焙帶出菠蘿、蜜桃與荔枝的熱帶果香，餘韻像一杯清爽的熱帶水果茶。
HK$159
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- 酸度
- 明亮
- 甜感
- 甜
- 口感
- 適中
- 發酵感
- 明顯
烘焙度
淺焙
適合手沖／濾泡
菠蘿、蜜桃、荔枝、熱帶水果茶
基本資料
認識哥倫比亞
安第斯山脈三條山脊加上赤道位置，全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡；近年係實驗處理法嘅大本營：厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。
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