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C10(Raw) Colombia Supremo Washed 哥倫比亞咖啡生豆

C10 · 哥倫比亞

C10(Raw) Colombia Supremo Washed 哥倫比亞咖啡生豆

黑朱古力焦糖雲呢拿

呢支豆已經賣完,以下係佢嘅資料記錄。

風味剖面

甜感可可

酸度
好明亮
甜感
甜
口感
輕
發酵感
好乾淨
烘焙度

適合手沖/濾泡意式濃縮(黑咖啡)

基本資料

處理法
水洗
海拔
1,200 以上 米

認識哥倫比亞

安第斯山脈三條山脊加上赤道位置,全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡;近年係實驗處理法嘅大本營:厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。

哥倫比亞產地資料 →   水洗係乜? →

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