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西達馬 班莎 阿洛 74158 日曬

E73 · 衣索比亞

西達馬 班莎 阿洛 74158 日曬

E73 衣索比亞 日曬 西達馬 班莎 阿洛 74158

來自衣索比亞西達馬班莎阿洛村的單一品種 74158，海拔逾 2300 米，G1 日曬處理。高海拔令酸質細緻、甜感清晰，淺焙保留白花與佛手柑，並帶出芒果、水蜜桃與藍莓果醬的熱帶果香。適合手沖濾杯。

芒果桃藍莓果醬佛手柑白花

HK$124

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風味剖面

熱帶水果核果及果園水果莓果果乾

酸度
明亮
甜感
甜
口感
適中
發酵感
少少
烘焙度淺焙

適合手沖／濾泡

芒果、水蜜桃、藍莓果醬、佛手柑、白花。

基本資料

產區
西達摩 · 班莎 阿洛村 Bensa Alo
品種
74158
處理法
日曬日曬 Natural
海拔
2,300 以上 米
烘焙度
淺焙
等級
G1

認識衣索比亞

阿拉比卡咖啡嘅老家，山林入面仲有野生咖啡。大部分係小農種植，送去處理站集中處理，所以豆名通常係「產區＋處理站」。水洗豆以花香、柑橘同茶感聞名；日曬豆就係濃郁莓果同熱帶水果。

衣索比亞產地資料 →   日曬係乜？ →

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