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Indonesia Java West Java Garut Natural

D21 · 印尼

Indonesia Java West Java Garut Natural

D21 Indonesia Java West Java Garut Natural

楓糖忌廉

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風味剖面

甜感

酸度
明亮
甜感
好甜
口感
厚
發酵感
少少
烘焙度中淺焙

適合手沖/濾泡意式濃縮(黑咖啡)

基本資料

國家
印尼
產區
爪哇
處理法
日曬
海拔
1,200–1,400 米
烘焙度
中淺焙

認識印尼

島嶼眾多,蘇門答臘嘅「濕剝法」造就厚實口感同草本、泥土、香料味,曼特寧(Mandheling)就係代表。爪哇、蘇拉威西、峇里同佛羅勒斯亦各有風格。

印尼產地資料 →   日曬係乜? →

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