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Colombia Huila El Diviso Nestor Lasso Aji Bourbon Washed

C94 · 哥倫比亞

Colombia Huila El Diviso Nestor Lasso Aji Bourbon Washed

C94 Colombia Huila El Diviso Nestor Lasso Aji Bourbon Washed

玫瑰佛手柑桃檸檬荔枝

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風味剖面

柑橘花香核果及果園水果熱帶水果

酸度
好明亮
甜感
適中
口感
輕
發酵感
好乾淨
烘焙度淺焙

適合手沖/濾泡

基本資料

產區
薇拉
品種
波旁
處理法
水洗
烘焙度
淺焙

認識哥倫比亞

安第斯山脈三條山脊加上赤道位置,全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡;近年係實驗處理法嘅大本營:厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。

哥倫比亞產地資料 →   水洗係乜? →

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