風味剖面
- 酸度
- 明亮
- 甜感
- 甜
- 口感
- 適中
- 發酵感
- 好乾淨
烘焙度
淺焙
適合手沖／濾泡
清新撲鼻的檸檬皮、佛手柑、水蜜桃及荔枝甜香，延續至啜吸，以檸檬卡士達、完熟高山水蜜桃風味為主軸，夾帶著香甜荔枝、佛手柑及梔子花香氣，餘韻為伯爵茶及綿長花香，風味乾淨鮮明，甜美迷人
基本資料
認識衣索比亞
阿拉比卡咖啡嘅老家，山林入面仲有野生咖啡。大部分係小農種植，送去處理站集中處理，所以豆名通常係「產區＋處理站」。水洗豆以花香、柑橘同茶感聞名；日曬豆就係濃郁莓果同熱帶水果。
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