B18 · 巴西
B18 Brasil Ipanema Premier Cru BLUE B05 Honey
蜂蜜
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甜感
適合手沖／濾泡意式濃縮（黑咖啡）
全世界最大咖啡生產國，大約佔三分之一。海拔較低、大型莊園機械化採收，以日曬同半日曬為主：堅果、朱古力、焦糖，係意式拼配嘅基礎。高海拔精品莊園同新品種（例如 Arara）亦越來越出色。
巴西產地資料 → 厭氧發酵係乜？ →
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