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Costa Rica Tarrazu Piesan La Lia Micromill Catuai White Honey

R29 · 哥斯達黎加

Costa Rica Tarrazu Piesan La Lia Micromill Catuai White Honey

R29 Costa Rica Tarrazu Piesan La Lia Micromill Catuai White Honey

橙蘋果黑糖可可榛子肉桂

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風味剖面

柑橘核果及果園水果甜感可可

酸度
明亮
甜感
甜
口感
適中
發酵感
乾淨
烘焙度中淺焙

適合手沖/濾泡意式濃縮(黑咖啡)

基本資料

產區
塔拉珠
品種
卡杜艾
處理法
蜜處理
海拔
1,900 以上 米
烘焙度
中淺焙

認識哥斯達黎加

「微型處理廠」(Micromill)革命嘅發源地:農民自己處理自己嘅咖啡,蜜處理(白/黃/紅/黑蜜)做得最出色。法律規定只可以種阿拉比卡。

哥斯達黎加產地資料 →   蜜處理係乜? →

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