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PAPUA NEW GUINEA Sigri Estate Peaberry Washed

N4 · 巴布亞新畿內亞

PAPUA NEW GUINEA Sigri Estate Peaberry Washed

N4 PAPUA NEW GUINEA Sigri Estate Peaberry Washed

蔗糖木質

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風味剖面

甜感烘烤及木質

酸度
好明亮
甜感
適中
口感
輕
發酵感
好乾淨
烘焙度中淺焙

適合手沖/濾泡意式濃縮(黑咖啡)

基本資料

品種
鐵比卡
處理法
水洗
海拔
1,500 以上 米
烘焙度
中淺焙

認識巴布亞新畿內亞

高地小農「家園園圃」同大型莊園並存,Typica 同波旁為主,風味甜美帶柑橘,有時有草本感。

巴布亞新畿內亞產地資料 →   水洗係乜? →

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