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Colombia Antioquia Finca La Luisa Lychee Fruit Honey Caturra

C82 · 哥倫比亞

Colombia Antioquia Finca La Luisa Lychee Fruit Honey Caturra

C82 Colombia Antioquia Finca La Luisa Lychee Fruit Honey Caturra

黑莓荔枝蜂蜜

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風味剖面

莓果熱帶水果甜感

酸度
好明亮
甜感
甜
口感
適中
發酵感
乾淨
烘焙度淺焙

適合手沖/濾泡

基本資料

莊園/處理站
Finca La Luisa Lychee Fruit
品種
卡杜拉
處理法
蜜處理
海拔
1,720–2,000 米
烘焙度
淺焙

認識哥倫比亞

安第斯山脈三條山脊加上赤道位置,全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡;近年係實驗處理法嘅大本營:厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。

哥倫比亞產地資料 →   蜜處理係乜? →

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