風味剖面
- 酸度
- 好明亮
- 甜感
- 適中
- 口感
- 輕
- 發酵感
- 好乾淨
烘焙度
中淺焙
適合手沖／濾泡意式濃縮（黑咖啡）
基本資料
認識哥倫比亞
安第斯山脈三條山脊加上赤道位置，全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡；近年係實驗處理法嘅大本營：厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。
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