C03 · 哥倫比亞
C03 Colombia Risaralda San Rafael Watermelon Yeast Fermentation Washed
忌廉
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甜感
適合手沖／濾泡
安第斯山脈三條山脊加上赤道位置，全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡；近年係實驗處理法嘅大本營：厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。
哥倫比亞產地資料 → 酵母接種係乜？ →
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