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Colombia Cauca Finca El Paraiso 92 Double Anaerobic

C02 · 哥倫比亞

Colombia Cauca Finca El Paraiso 92 Double Anaerobic

C02 Colombia Cauca Finca El Paraiso 92 Double Anaerobic

西柚桃荔枝紅茶

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風味剖面

柑橘核果及果園水果熱帶水果茶感及草本

酸度
好明亮
甜感
甜
口感
適中
發酵感
明顯
烘焙度淺焙

適合手沖/濾泡

基本資料

產區
考卡
莊園/處理站
Finca El Paraiso
處理法
雙重厭氧
海拔
1,800–2,200 米
烘焙度
淺焙

認識哥倫比亞

安第斯山脈三條山脊加上赤道位置,全年都有產區收成。傳統水洗豆甜美平衡;近年係實驗處理法嘅大本營:厭氧、熱衝擊、共同發酵都源自呢度。

哥倫比亞產地資料 →   雙重厭氧係乜? →

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