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Nicaragua Jinotega La Porra Farm Maragogype Washed

Q10 · 尼加拉瓜

Nicaragua Jinotega La Porra Farm Maragogype Washed

Q10 Nicaragua Jinotega La Porra Farm Maragogype Washed

西柚橙橙皮李子杏仁

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風味剖面

柑橘核果及果園水果堅果

酸度
好明亮
甜感
適中
口感
輕
發酵感
好乾淨
烘焙度中淺焙

適合手沖/濾泡意式濃縮(黑咖啡)

基本資料

處理法
水洗
海拔
1,220 以上 米
烘焙度
中淺焙

認識尼加拉瓜

北部山區出產甜美平衡嘅咖啡,象豆同 Java 等特別品種都有。近年新一代莊園主積極做實驗處理。

尼加拉瓜產地資料 →   水洗係乜? →

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