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Panama Baru 100% Geisha Moonlight Black

P55 · 巴拿馬

Panama Baru 100% Geisha Moonlight Black

P55 Panama Baru 100% Geisha Moonlight Black

黑朱古力熱情果提子乾車厘子芒果提子可可

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風味剖面

可可熱帶水果果乾核果及果園水果

酸度
好明亮
甜感
甜
口感
適中
發酵感
明顯
烘焙度淺焙

適合手沖/濾泡

基本資料

國家
巴拿馬
產區
沃爾坎
處理法
厭氧發酵
海拔
1,600 以上 米
烘焙度
淺焙

認識巴拿馬

因為瑰夏而成為精品咖啡明星。產地集中喺奇里基省巴魯火山附近,莊園規模細、管理精細。每年 Best of Panama 比賽同拍賣不斷刷新價格紀錄。

巴拿馬產地資料 →   厭氧發酵係乜? →

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